RESUMEN.
LA CARGA ANIMAL CON OVINOS EN EL ESPINAL DE LA ZONA MEDITERRANEA SUBHUMEDA. IV. CONSUMO Y SELECTIVIDAD

Alfredo Torres B.1, Julia Avendaño R.2, Carlos Ovalle M.3 y Osvaldo Paladines M.4
 

El estudio se realizó en una pradera anual del secano interior de la zona Mediterránea subhúmeda, entre octubre de 1982 y agosto de 1983, en la Subestación Experimental Cauquenes (lNlA). El objetivo fue cuantificar el consumo y la selección que realizan los ovinos en pastoreo y determinar relaciones entre épocas del año (primavera, verano, otoño e invierno) y carga animal (1 ,5; 2,5 y 3,5 ovejas/ha). Se utilizó un diseño completamente al azar, con arreglo factorial de 12 tratamientos, con tres y cuatro repeticiones, para selectividad y consumo, respectivamente. En todas las épocas del año, la disponibilidad de forraje fue baja y estuvo inversamente relacionada con la carga animal. Se midió un máximo de 694 kg ms./ha, en primavera (carga 1 ,5 ov./ha), y un mínimo de 87 kg ms/ha, en invierno (carga 3,5 ov./ha). Los ovinos fueron muy selectivos, especialmente cuando la disponibilidad de forraje no fue limitante. Aira caryophyílea y Leontodon nudicaulis realizaron los mayores aportes en ms. a la pradera, pero tueron rechazados por los ovinos, especialmente en las cargas más bajas. Sin embargo, especies de bajo aporte, como las leguminosas, fueron positivamente seleccionadas y, en menor escala, las gramíneas. Se encontraron tallos, hojas y frutos verdes de plantas leñosas altas, como Acacia caven y Shinus polygamus, en la ingesta extruida, mejorando la dieta en verano y otoño. Los niveles de digestibilidad y proteína de la ingesta extruida superaron a los contenidos de la pradera, en alrededor de 6 y 100%, respectivamente. El consumo de proteína digestible, superó los requerimientos de los ovinos sólo en primavera e invierno. La energía metabolizable, no cubrió los requerimientos de mantención de los animales en la época invernal; en verano y otoño, estuvo en el límite inferior del rango que da la literatura para dichos requerimientos; éstos fueron satisfechos solamente en primavera, con las cargas usadas.

Palabras Claves:
1 Estación Experimental Remehue (INlA), Casi Ila 24-0. Osorno, Chile.
2 Subestación Experimental Cauquenes (IN/A), Casilla 165, Cauquenes, Maule, Chile.
3 Estación Experimental Quilamapu (INIA), Casilla 426, ChiIlán, Chile.
4 Facultad de Agronomía, Pontificia Universidad Católica de Chile, Casilla 114-D, Santiago, Chile.