RESUMEN.
EFECTOS DEL TRATAMIENTO CON AMONIACO ANHIDRO DE LA PAJA DE TRIGO EN LOS AUMENTOS DE PESO Y CONSUMO DE NOVILLOS HOLANDESES

Germán Klee G.1 y Agustín Vidal V.2
 

En la Subestación Experimental Humán (INlA), durante 104 días de la época invernal, se evaluó con 32 novillos mestizos holando europeo x holanda americano, de 212 kg de P.V., el efecto de la paja detrigo tratada con amon(aco anhidro a razón de 3,2% de la m.s. (3% de la paja al estado natural), usando el método "noruego" de pilas. Los animales fueron distribuidos en bloques al azar, a los siguientes tratamientos (raciones diarias): I. Paja de trigo sin tratar (P) + 0,8 kg de concentrado (C) + 72 g de urea (U); II. P + 1,6 kg C + 72 9 U.; III. Paja de trigo tratada con NH3 (PNH3) + 0,8 kg C y IV. PNH3 + 1,6 kg C. La ganancia de P.V. de los novillos con PNH3 fue significativamente superior (P < 0,05) a la obtenida con P. También esta ganancia fue significativa, en relación al nivel de concetrado (32% P.T.) que se suministró. La interacción tratam iento de paja-concentrado no fue significativa. Los incrementos diarios de P.V. fueron 0,29; 0,51; 0,52 y 0,79 kg, para los tratamientos I, II, III y IV, respectivamente. El consumo de PNH3 fue 22% superior al obtenido con P. La proteína (N x 6,25) de la PNH3 se incrementó en 5,5 unidades porcentuales, la digestibilidad in vitro de la m.s. mejoró 22,3% y la digestibilidad de la pared celular, 24,8%. El tratamiento con amoníaco anhidro de la paja en pilas, se observa como un método simple para mejorar su valor nutritivo. Su aplicación dependerá del costo del tratamiento, en comparación con el de otros alimentos de alternativa.

Palabras Claves:
1 Estación Experimental Quilamapu (INlA), Casilla 426, ChilIán, Chile.
2 Subestación Experimental Humán (INIA), Casilla 767, Los Angeles, Chile.