Durante 104 dÃas de la época invernal, en laSubestación Experimental Humán (INIA), se efectuó un ensayo con 78 novillos Halando Europeo, de 420 kg de peso vivo inicial y 23 meses de edad, para evaluar el efecto de la inclusión de heno y urea en raciones basadas en caseta húmedaadlitibum y afrecho de raps. Se incluyeron 5 niveles de heno de trábol rosado (X1 = 0,00; 0,25; 0,50; 1,00 y 1,50 kg/100 kg P.V.) y cinco niveles de sustitución de afrecho de raps por urea (X2 = 0; 25; 50; 75 y 100%). Se empleó un diseño central compuesto, con 4 tratamientos extras para incluir el testigo, lo que dio origen a 13 tratamientos con 6 repeticiones animales. Los resultados se analizaron como funciones de producción, calculándose las respectivas ecuaciones. El tratamiento caseta húmeda y 100% de urea proporcionó las menores ganancias de peso (0,10 kg/novillo/dÃa); en cambio, el nivel de 25% de sustitución de afrecho de raps y 1,0kg de heno/100 kg P.V./dÃa, produjo 1,0 kg/an./dÃa. Considerando sólo el nivel de heno, la eficiencia de conversión de la proteÃna fue superior en los tratamientos con 0,50 y 1,00 kg de heno/100 kg P.V.; independientemente al nivel de heno, las raciones más eficientes fueron las que incluyeron 25% de urea. La ración que incluÃa 1,00 kg de heno y 50% de urea, mostró el mejor valor en eficiencia de conversión proteica. La mayor eficiencia estimada de conversión de la energÃa la presentó la ración 1,00 kg de heno/100 kg PV/dÃa, combinada con 50% de urea. La producción fÃsica máxima fue de 1,044 kg PV./an./dÃa, cuando la ración estuvo formada por 1 ,03 kg de heno/100 kg PV, y un 41,7% de sustitución de afrecho de raps por urea. En cambio, el beneficio económico máximo se presentó con 0,946 kg de heno/100 kg P.V. y 36,1% de sustitución nitrogenada, con incrementos de peso de 1,040 kg P.V./an./dÃa y un ingreso neto de $45,03/an./dÃa. Un análisis de sensibilidad indicó que un alza en el precio de la carne del orden de 23,89% permite un 1,48 |