ChileanJAR

Durante cinco años, en una superficie de 6,8 ha, se trabajó con una carga de 2,5 vacas Holando-europeas por hectárea, para os tres primeros años, y 2,24 vacas por hectárea, en los dos ú(timos, bajo un sistema de pastoreo en pradera permanente, compuesta por trébol blanco, ballicas y pasto ovillo. Las vacas fueron manejadas en cinco potreros, de los cuales se dejó una superficie para conservación de forrajes, para a época de invierno. En el período post-parto, recibieron una suplementación de 4 kg de una mezcla de avena y afrecho de raps, con 14% P.T., durante 56 días. No dispusieron de otra infraestructura, salvo a sala de orde/ía. En el período de invierno se manejaron en corral protegido por un bosque de pinos. El sistema se basó en armonizar a curva de requerimientos con la curva de distribución de la producción de pasto. Las fechas de parición fueron, según el año, entre agosto y noviembre. Los resultados fueron: producción por vaca: 2.935±296 kg de leche (4% m.g.), con un promedio de 3,71% mg.; duración de la lactancia: 259±19 días; promedio producción/ha: 6.989 kg leche (4% mg.); porcentaje de preñez: 85±4; número promedio de servicios por preñez: 1,2; lapso parto preñez: 76,2±12 dras; peso post-parto: 456±18 kg y peso al secar la vaca: 486±17 kg. El costo del litro de leche producido en todos los años, fue inferior a US$0,12 (US$0,07 a US$0,12).