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En dos ensayos se comparó la cosea seca y cosea húmeda de remolacha azucarera en raciones para vacas en lactancia. en el primer ensayo se utilizaron 10 vacas Holandesas con 2 a 3 meses de lactancia en un diseño de cambio sobre diseño para comparar coseta seca y cosea húmeda, ambos alimentos a discreción. Además de coseta los animales recibieron 1,5 kg de afrecho de raps y 0,2 Kg de mezcla mineral por animal al día. Los períodos tuvieron una duracón de 4 semanas cada uno. La producción de leche corregida al 4% materia grasa (MG) fue de 10,4 y 9,3 Kg/día (P < 0,05) para los tratamientos con coseta seca y húmeda, respectivamente. El consumo de materia seca (MS) proveniente de coseta fue de 11,3 y 8,0 Kg/vaca/día para los mismos tratamientos, respectivamente.
En el ensayo 2 se utilizaron 18 vacas Holandesas en un diseño de bloques al azar para comparar tres tratamientos: I) cosea seca a discreción; II) cosea húmeda a discreción, y III) coseta seca, aproximadamente 50% del consumo del tratamiento I), más coseta húmeda a discreción. Las vacas de todos los tratamientos recibieron además 1,6 Kg de afrecho de raps y 0,2 kg de mezcla mineral por animal al día. La duración del ensayo fue de 120 días. La producción de leche corregida al 4% MG fue de 7,5; 8,8 y 8,4 Kg/vaca/día (P > 0,05) para los tratamientos I), II) y III), respectivamente. Los consumos totales de MS fueron de 8,7; 10,6 y 10,4 kg/día (P > 0,05) para los mismos tratamientos, respectivamente.
En los dos ensayos el contenido de MG fluctuó entre 2,5 y 2,9%, que es bajo parala raza Holandesa, no habiendo diferencias entre tratamientos (P > 0,05).
Los consumos de MS logrados con coseta seca o húmeda no son adecuados para suplir las necesidades de vacas de un potencial de producción mayores de 10 - 12 Kg/día. Se recomienda utilizar la coseta como parte de una ración en combinación con heno o ensilaje, para vacas que durante el invierno tengan un potencial mayor. El aporte energético en base