ChileanJAR

Durante 1969-70 se estudió en la Estación Experimental Quilamapu, Chillán, la influencia de 3 niveles de ganancia invernal de novillos Holanda-Europeo durante la etapa de 8-12, meses de edad (primer invierno de animales nacidos en primavera) y su efecto en un sistema completo depraducción de carne basado en un plan forrajero de año redondo.
Los tratamientos estudiados y sus resultados fueron los siguientes: a) Nivel de ganancia invernal alta (0;79 Kg/día) , logrado con pastoreo más suplemento a base de pulpa seca de remolacha y afrecho de raps, b) Nivel de ganancia media (0,38 Kg/día) obtenido con pastoreo más heno proveniente del plan, y c) Nivel de mantención (-0,02, Kg/día) logrado con pastoreo solo; En la etapa siguiente de pastoreo primavera-verano-otoño los novillos de mantención presentaron el mayor aumento diario de peso valor que; sin embargo, no fue suficiente para igualar el peso de los otros tratamientos, llegando a entradas del segundo invierno (20 meses) aun pesa insuficiente para un buen acabado en la engorda final, dentro de un sistema de producción de 2 años. Luego del período de pastoreo, los animales de los 3 tratamientos fueron, alimentados, en el 29 invierno, con una misma ración de engorda final (20-24 meses de edad) .Durante el período de engorda invernal se adicionó un tratamiento extra al, tratamiento b) y que consistió en heno suplementado con caseta y afrecho de raps.
Los tratamientos influenciaron apreciablemente la carga animal y la producción por hectárea, así como la fecha en que se completó el peso de mercado de los animales (500 Kg).