RESUMEN.
Aislación y selección de levaduras epífitas para el biocontrol de Botrytis cinerea Pers. en uva de mesa

Marisol Vargas1*, Felipe Garrido1, Nelson Zapata1, Maritza Tapia1
 

Botrytis cinerea Pers., agente causal de la pudrición gris, infecta a más de 200 especies vegetales. Tradicionalmente, este patógeno ha sido controlado con fungicidas; sin embargo, la creciente demanda de alimentos libres de pesticidas hace necesario el uso de nuevas estrategias de control. El objetivo de este estudio fue aislar y seleccionar levaduras epífitas de vid (Vitis vinifera L.) para el biocontrol de B. cinerea en uva de mesa. Del total de levaduras aisladas (n = 256), 32 presentaron inhibición del crecimiento micelial, en cultivos duales, con un halo > 4 mm y ocho de estos aislamientos inhibieron la germinación de conidias > 90%. Al evaluar concentraciones crecientes de levaduras sobre la inhibición de la germinación de conidias, se observó una respuesta dosis-dependiente, con valores de CE90 de 0,45 × 105 a 0,22 × 108 células mL-1. Al evaluar la actividad antagonista de seis levaduras frente a B. cinerea en bayas de uva de mesa ‘Flame Seedless’ se determinó que al aumentar el tiempo de colonización de las levaduras en las bayas de 1 a 24 h, la actividad de biocontrol sobre B. cinerea fue superior. Estos resultados demuestran la efectividad de levaduras epífitas de vid como agentes de biocontrol de B. cinerea en uva de mesa.

Palabras Claves: Pudrición gris, levaduras antagonistas, agentes de biocontrol, Vitis vinifera.
1Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía, Av. Vicente Méndez 595, casilla 537, Chillán, Chile. *Corresponding author (marisolvargas@udec.cl).